Чому якщо ви починаєте їсти на 1200 ккал, згодом не хочеться більше їсти

Це схе­ма, в якій поясню­є­ться регу­ля­ція голоду/​апетиту/​енергетичного обмі­ну і як це все вза­є­мо­по­в’я­за­но. У нас є цен­траль­на систе­ма апе­ти­ту, а злі­ва — гор­мо­ни. Нас в дано­му випад­ку ціка­вить грелін.

Гре­лін відо­мий як ​“гор­мон голо­ду”, оскіль­ки він сти­му­лює апе­тит, дію­чи на гіпо­та­ла­мус, та віді­грає важли­ву роль у регу­ля­ції енер­ге­ти­чно­го балан­су. виро­бля­є­ться пере­ва­жно енте­ро­ен­до­крин­ни­ми клі­ти­на­ми шлун­ка (вони же нази­ва­ю­ться P/D1-клі­ти­на­ми).

Орга­нізм не тупий, при три­ва­ло­му і силь­но­му дефі­ци­ті ккал, рівень гре­лі­ну постій­но під­ви­ще­ний (не доїда­є­мо -> хоче­мо їсти, логі­чно). І це вре­шті при­зво­дить до зни­же­н­ня чутли­во­сті GHSR-1a (реце­пто­ри) та зни­же­н­ня актив­но­сті ней­ро­нів, чутли­вих до гре­лі­ну, через постій­ну стимуляцію.

Також від­бу­ва­ю­ться зни­же­н­ня мото­ри­ки шлун­ка, змі­ни в рів­нях лепти­ну, змі­ни в про­ду­кції інсу­лі­ну і кор­ти­зо­лу, які можуть зни­жу­ва­ти ефе­ктив­ність греліну.

І вла­сне дяку­ю­чи цьо­му всьо­му спо­віль­ню­є­ться мета­бо­зім та зни­жу­є­ться апе­тит. Тоб­то 1000 ккал ніби «і доста­тньо» щоб наїстись, бо орга­нізм вже зро­зу­мів що його сигна­ли «пого­дуй мене» були проігноровані.

https://x.com/kompozitor/​status/​1868610799650189637 -